Travelogue
Culture
Food

Ramen Japan

Data

Year: 2023～現在

Producer: 髙森大資

Director: 髙森大資, 田島櫻子, 野口夏樹, 小野田治矢, 髙田隆次郎

Media: NHK WORLD-JAPAN,NHK総合

Episode: 8

Length: 15分

Description

全国各地のご当地ラーメンを通して、その土地に暮らす人々や風土、食文化を掘り下げ、日本を再発見する旅です。ラーメン文化の百科事典のような番組です。毎回ひとつの都道府県を舞台に、その土地に根付くご当地ラーメンのスープや麺、具材など深堀します。さらにご当地ラーメンを支える職人達や、それを愛する地元の人々を描きます。

Ramen Japan 日本語版がNHK総合で放送されます！
https://www.nhk.jp/p/ts/38PJP4G9M8/
▼6/28(金)深夜
・6/29(土)午前2:17～2:32　福岡編（久留米）
・6/29(土)午前2:32～2:47　北海道編（函館・旭川）
・6/29(土)午前2:47～3:02　福島編
▼6/29(土)深夜
・6/30(日)午前2:40～2:55　山形編
・6/30(日)午前2:55～3:10　新潟編

NHK WORLD-JAPANで見る

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